Probiyotikler intestinal mikrobiyal dengeyi düzenleyen canlı mikroorganizmalardır. Son yıllarda yapılan çalışmalarda probiyotiklerin bakteriyel ve viral ishaller ile atopik hastalıklardan enflamatuar barsak hastalıklarına kadar birçok gastrointestinal sistem hastalığının tedavisi ve korumada ve probiyotiklerin birçok tedavi alanlarındaki kullanımlarında etkili olduğu gösterilmiştir.